仕事内容

仕事内容: 【ワタベウェディンググループが運営する結婚式場「エリスリーナ西原ヒルズガーデン」にて、パティシエとして製菓・デザート業務全般を担当】 婚礼料理を締めくくる大切なデザートやウェディングケーキをはじめ、式場内の各種イベントで提供するスイーツの製造に携わっていただきます。 * ウェディングケーキの製作： 新郎新婦様のご要望に応じたオーダーメイドケーキや、デザイン性の高い特製ウェディングケーキの製作を担当します。 * デザートの調理・盛り付け： 婚礼コースのデザート、バンケットやビュッフェ用スイーツの製造・美しい盛り付けを行います。 * 品質・衛生管理： 製菓現場の徹底した衛生管理、製菓食材の品質および在庫管理を徹底します。

対象となる方・資格

求める人材: * 【必須】製菓衛生師の資格をお持ちの方 * 製菓（洋菓子・スイーツ製造）の実務経験がある方歓迎（ブライダル業界未経験の方も歓迎です） * 普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方歓迎 * モノづくりが好きで、責任感とやりがいを持って仕事に取り組める方

待遇・福利厚生

待遇・福利厚生: * 各種社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金） * 制服貸与 * 交通費支給（規定あり）

勤務時間

勤務時間・曜日: * 8:00 〜 21:00 の間の実働8時間（休憩60分／シフト制） * ※シフト例：9:30〜18:30、8:00〜17:00 など婚礼・イベントスケジュールに応じたシフト勤務となります。

休日・休暇

休暇・休日: * 週休二日制（シフト制／火曜定休） * 月平均労働日数：20.7日 * 年間休日 116日 * 年次有給休暇（法定通り付与）

勤務地

沖縄県中頭郡西原町字津花波431エリスリーナ西原ヒルズガーデン