仕事内容

仕事内容 レストランのキッチンで調理スタッフをお任せします。主にキッチン業務全般、食材の切り込み、盛付け業務をお願いします。 お店のご紹介 札幌・中央区にあり窓から道庁赤れんが庁舎を一望できるフレンチレストランです。北海道の旬の食材を使った本格的な料理と、落ち着いた上質な空間で、お客様に特別な時間を提供しています。 お店の雰囲気は落ち着いており、記念日や大切な会食に利用されることも多いため、接客スキルや丁寧な対応を身につけられる環境です。フレンチやワインに詳しくなくても、働きながら学べるサポート体制があります。 「食やおもてなしに興味がある方」「特別な空間で成長したい方」におすすめの職場です。 お仕事内容 フレンチレストランの厨房で、調理全般をお任せします。 ・食材の仕込みや下ごしらえ ・前菜からメインまでの調理、盛り付け ・コース料理の仕上げサポート ・厨房内の衛生管理・片付け フレンチや洋食の現場経験をお持ちの方は、これまで培ったスキルを存分に発揮できます。さらに高いレベルの料理や技術を学べるため、ステップアップを目指したい方にも最適です。

対象となる方・資格

資格 ◇フレンチや洋食の調理経験を活かして働きたい方 ◇調理技術をさらに高め、ステップアップしたい方 ◇チームで協力しながら厨房業務を進められる方 年齢の条件と理由：弊社の就業規定による定年は65歳となります。

勤務時間

勤務時間 ・勤務時間： [1] 09:00～22:00 勤務日数：週５日 9:00～22:00の間で8～10時間程度（休憩あり） ※その他の時間も相談可能です。

休日・休暇

休日 シフト制

勤務地

〒060-0002北海道札幌市中央区北２条西４丁目