お仕事内容
【お仕事の手順】施設内のセントラルキッチンで、完成した料理の盛り付けや配膳準備を行うお仕事です。調理業務は専門スタッフが担当するため、包丁を使った調理や味付けなどを行うことはありません。出勤後はその日に提供するメニューや食数を確認し、調理済みの料理を決められた量ごとに食器へ盛り付けていきます。利用者ごとに食事形態が異なる場合もあるため、普通食やきざみ食などの指示を確認しながら、間違いがないよう丁寧に作業を進めます。盛り付けが終わったら、配膳車へ食事を並べ、各フロアへ届ける準備を行います。